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第678章 679:烤肉
一直转到下午,古若嬛才跑去城南取了竹签,回了菜馆叫上依依和絮絮帮忙,将腌好的肉一块块串在了竹签上……
因为后院被占了,所以只能在厨房做了,将串好的烤肉串扔给了王平安,让王平安开始烤,看好肉,不能焦了也不能生着。
待王平安说考完了之后,古若嬛抓了把生辣椒面儿和盐洒在了烤肉上,示意王平安再稍微烤一下。完全好了后,古若嬛急忙尝了第一个,发现味道真的是美极了,就是缺少一些孜然。可以使也找不到孜然树,所以这样将就也是极美味的。
连着吃了几串之后,古若嬛正理了一下盘子,然后将烤肉放在了盘子上,端到了前厅给已经打烊了正在收拾的大家吃。
“味道好棒啊!”
“这真好吃!”
“太好吃了!这是我吃过最好吃烤肉。”
所有人吃了第一口之后,便称赞味道极美,就连一向不喜欢肉的林梅花,以笑着说好吃。听着众人夸,古若嬛有点得瑟了。
开玩笑,现代的吃的,古代怎么能比的上!这个时代说的烤肉,是烤完整的整个腿或者一个身子。根本就没有什么竹签烤肉啊这样的东西。再加上因为太大,所以味道无法撒匀,根本就只有肉味,如果肉也没烤熟,那真的是难吃到极点。
古若嬛的这个竹签烤肉,不光原肉已经腌制过,上了味道,再加上那生辣子面,绝对是一道味觉盛宴!
专门留了一大把的烤肉,装在盘子上,用大碗扣住,古若嬛亲自送到了鲁匠坊。鲁先生此时还没睡,看到古若嬛送去的吃的,高兴至极,并邀请古若嬛一起吃。
古若嬛因为嫌太晚而婉拒了鲁先生的请求,并在放下盘子后便空手离开。
反正那些东西,什么时候都可以去取得。多骗点便宜竹签,才是硬道理!
竹签烤肉,已经让大家赞不绝口了,不用想初赛一定是可以过的,那么决赛又要准备什么呢……
古若嬛想到这里,一时间竟有些为难,要味道够好,还不能脱离北方人的喜欢的口味,做出最适合的东西,究竟什么才是最好的选择,这是个至关重要的选择。
想了又想,古若嬛决定去外面转转,到其他的菜馆看看,不是说偷学什么懂,最好的,最新品种的菜都是出自古若嬛的皆大欢喜,抄袭别人?她还没有那么傻,会被逼到抄袭别人那些在她眼里已经过时的东西。
要做的!就是新颖!
作为从现代而来的古若嬛,绝对不相信自己会输在这小小的创新上。好歹中华上下五千年的文化,多少人的智慧结晶都流传了下来,怎么会比不上这个小小的闭塞时代。
也不用和任何人打招呼,古若嬛便跑了出去,四处逛逛,换换心情,寻找一下灵感。
这是古若嬛穿越一来,第一次认认真真的逛京城,没有任何事情压在身上,只是单纯的为了逛菜馆,仅此而已罢了。
此处的京城,布局和京城是一模一样的,想到这里,古若嬛都有些怀疑,这到底是不是曾经的京城了,可史料还有那些文物不会说谎,可这里的厨艺,为什么会落后至如此地步……
历史上是绝对没有说得。
京城的菜馆很多,各种各样的布局装扮,菜馆各式各样,古若嬛并没有一一进去,大多数时候,会选择在门口驻足片刻,然后便踱步离开。
当然也有进去的菜馆,总有那么几个菜馆的装修,看起来十分吸引人,心中驱使着,便走了进去,点一盘小菜,慢慢吃着。时不时看着周围的客观。
自家的菜馆看惯了,看别人家的,真的是别有一番风味。
看着众人把酒言欢,笑着举筷吃菜,霎时,有什么年头似乎从脑海中闪过。
酒?不对!
筷子……
就是筷子,电光火石间,古若嬛突然想到,发现这个世界的人,都喜欢用筷子,至于用手抓的菜,根本就没有。就连那老式的烤肉,也是烤制好之后,用刀子切好之后,盛放于圆盘之后,然后盛放在盘子上,用筷子举着吃。
似乎,这世界没有用手抓的东西……
忽然间,古若嬛想到了自己要做的东西,匆匆的跑回了自家店中,找到了周瑾林,拉住周瑾林想要问问题。
她觉得,这个问题,周瑾林一定可以解决的。
“周瑾林,我刚才出去转了一圈,你知道京城为什么没有用手直接抓着可以使用的菜?”
“用手抓?你是说和馒头一样的东西吗?因为太油太腻了,清洗不变而且实在是没有什么适合用手抓的菜了!”周瑾林看到急匆匆跑来便询问为题的古若嬛,微微一愣,然后笑着回答。他不知道古若嬛这个问题,到底有什么深意,可自然要问,那便说了吧。
听到周瑾林说没有合适的,古若嬛猛然间想到了烤肉。“那烤肉不是很好的手抓的东西吗?”对方听了,却只是笑着摇了摇头。
“烤肉,因为个头太大,况且刚烤出来,太烫,会伤到手的。况且一大块儿肉,能拿动的也不多的吧。”
周瑾林的话,句句在理,古若嬛看着周瑾林,若有所思。
相处了几个月,古若嬛发现,周瑾林一点也不像是落魄公子,反倒是一个有才至极的人,就算当了任何一个老学士的门客,也不至于落魄如此啊。况且这么久了,一直没有听过周瑾林提起自己的家人。
“怎么了?掌柜的还有什么疑惑?”看着古若嬛一直盯着自己,周瑾林也有些不自在,便出口再次询问。
摇了摇头,古若嬛决定不想太多了,这种极度聪明的人,哪里有这种闲工夫来算计自己的菜馆!古若嬛不是阴谋论的人,所以也没有什么看到所有人都感觉是要算计自己的感觉。